IL BIOSSIDO DI TITANIO: MESSO AL BANDO DALL’UNIONE EUROPEA COME ADDITIVO ALIMENTARE
Il colorante alimentare denominato E171 può essere pericoloso per la salute
Da Luglio 2022 si applicherà ufficialmente il bando di questo colorante
Cos’è il Biossido di Titanio?
Sulle etichette lo ritroviamo anche con la sigla E171 il Biossido di Titanio è un composto chimico di origine minerale.
E’ utilizzato come additivo alimentare in base all’Allegato II del Regolamento CE n.1333/2008.
La sua proprietà è quella di rendere di riuscire a rendere gli alimenti più attraenti ai nostri occhi aggiungendo o ravvivando il loro colore.
Negli anni questa sostanza ha trovato spazio anche in un’ampia gamma di prodotti farmaceutici e cosmetici.
Dai solari ai dentifrici, dalla cipria ai trucchi sino alle creme.
Dove si trova attualmente?
Questa sostanza viene utilizzata in alcuni prodotti da forno e nelle caramelle.
Non solo.
Si ritrova anche in minestre, brodi, salse, creme da spalmare o prodotti a base di pesce e formaggio dove viene impiegato come colorante.
Le proprietà “estetiche” del Biossido di Titanio.
L’additivo ha trovato grande applicazione soprattutto grazie alla sua capacità di donare un colore bianco brillante e per le sue proprietà opacizzanti.
Negli ultimi anni, però, diversi studi avevano evidenziato effetti nocivi, in particolare cancerogeni, delle nanoparticelle di Biossido di Titanio.
La decisione dell’Unione Europea: stop a questo colorante.
Gli Stati Membri dell’Unione Europea hanno approvato all’unanimità la proposta della Commissione Europea.
La proposta avanzata nel Marzo del 2020 si basa su un parere scientifico elaborato dall’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA).
Nel documento si afferma che il composto non può essere considerato sicuro come additivo alimentare.
Biossido di Titanio: un cancerogeno?
Durante gli studi effettuati non è stato possibile escludere timori in termini di genotossicità.
Con questo termine si indica la capacità di una sostanza chimica di poter danneggiare il DNA ed è in grado di causare effetti cancerogeni nell’organismo umano dovuti all’accumulo del composto nel corpo.
La decisione dell’Unione Europea
Inevitabile, quindi, giungere alla conclusione che non è possibile indicare dosi di consumo assolutamente sicure per la salute umana.
Occorre precisare, in ogni modo, che questa valutazione riguarda esclusivamente i rischi legati all’uso del Biossido di Titanio come additivo alimentare.
Non riguarda, invece, settori diversi come: il tessile, la manifattura, la produzione di mezzi trasporto o l’edilizia.
Da quando il bando?
E’ previsto un periodo transitorio quindi la decisione europea entrerà in vigore nel Luglio 2022.
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