UN PANINO AL SICURO: PREVENZIONE INCENDI NEI MERCATI RIONALI NELL’AMBITO DEL FOOD

La prevenzione incendi interessa sempre più le attività che utilizzano automezzi dotati di parti/strutture fisse e rimovibili (autonegozi) dotati di impianti di riscaldamento o cottura dei cibi per la vendita di alimenti durante mercati su aree pubbliche.
Per regolamentarne l’utilizzo e la relativa “messa in sicurezza”, il Ministero dell’Interno ha emanato la circolare n° 3794 del 12 Marzo 2014 che sviluppa le tecniche di prevenzione incendi per l’installazione e la gestione degli impianti GPL. Tali indicazioni tecniche sono state sviluppate da rappresentanti del Corpo Nazionale dei Vigili del Fuoco, del C.I.G. e di A.N.V.A..

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