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Sicurezza alimentare

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Cenone di Natale e sicurezza alimentare

News, Sicurezza alimentareDi Alex Paletti23 Dicembre 2024
Cenone di Natale al sicuro  Rispettare l'igiene alimentare sulle tavole natalizie  Qualche indicazione pratica Pronti per il Cenone di Natale? Il periodo natalizio rappresenta...

FLIS: il sistema informativo europeo per l’etichettatura

Sicurezza alimentare, NewsDi Alex Paletti8 Agosto 2024
Etichettatura alimentare: il FLIS Il sistema informativo telematico europeo a supporto di OSA e consumatori  Come funziona il portale e quali indicazioni...

Controlli Pubblici – NAS

Sicurezza alimentare, NewsDi Alex Paletti25 Luglio 2024
CONTROLLI A TAPPETO NEGLI ESERCIZI PUBBLICI NAS Parma e Provincia luoghi dei controlli  Sospensione attività, sanzioni e prodotti sequestrati  I controlli del nucleo...

La shelf-life degli alimenti

Shelf – life dei prodotti alimentari

Sicurezza alimentare, NewsDi Alex Paletti12 Luglio 2024
HACCP e shelf-life degli alimenti: cosa significa?  Il termine, applicato anche in cosmetica e farmaceutica, significa "vita di scaffale" Da cosa dipende...

HACCP – Malattie zoonotiche veicolate da alimenti

News, Sicurezza alimentareDi Alex Paletti17 Maggio 2024
HACCP e sicurezza alimentare  Lo scandalo del "latte adulterato" ci deve far riflettere sulla sicurezza degli alimenti Quali sono i pericoli...

L’UNIONE EUROPEA METTE AL BANDO IL BIOSSIDO DI TITANIO COME ADDITIVO ALIMENTARE

Sicurezza alimentare, NewsDi Alex Paletti4 Febbraio 2022
IL BIOSSIDO DI TITANIO: MESSO AL BANDO DALL'UNIONE EUROPEA COME ADDITIVO ALIMENTARE Il colorante alimentare denominato E171 può essere pericoloso per...

NUOVE LINEE GUIDA NAZIONALI PER LA RISTORAZIONE COLLETTIVA

Sicurezza alimentare, NewsDi Alex Paletti3 Dicembre 2021
RISTORAZIONE COLLETTIVA: EMANATE LE NUOVE LINEE GUIDA Pubblicate in Gazzetta Ufficiale le nuove linee di indirizzo nazionale per la ristorazione ospedaliera,...

Certificato Medico dieta vegetariana e vegana

DIETA VEGETARIANA E VEGANA A SCUOLA

News, Sicurezza alimentareDi Alex Paletti10 Dicembre 2021
SEGUIRE UNA DIETA VEGETARIANA E VEGANA A SCUOLA Per seguire nelle mense scolastiche diete vegetariane e vegane non è necessario presentare...

CHIUSURA ESTIVA

Sicurezza alimentareDi Alex Paletti3 Agosto 2019
CHIUSURA ESTIVA   I nostri uffici saranno chiusi per chiusura estiva da lunedì 12 Agosto 2019 a martedì 20 Agosto 2019 compresi...

DICHIARAZIONE MOCA

Sicurezza alimentareDi Alex Paletti9 Luglio 2019
L’obbligo della dichiarazione MOCA era previsto dal Decreto Ministeriale n° 6 del 21 marzo 1973 “Disciplina igienica degli imballaggi, recipienti,...
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